Iguazú (LaVozDeCataratas) Este torneo es una competencia tradicional que reúne a los responsables de las cocinas de los hoteles y restaurantes más destacados de la ciudad. La titular de Aghai comentó a LaVozDeCataratas: «Esto es algo especial para nosotros, ya que quien salga seleccionado participará en el torneo federal junto a otros chefs de todo el país».

Aghai es una asociación que agrupa a establecimientos de hotelería, gastronomía, bares y restaurantes, con el objetivo de defender los intereses del sector y promover acciones de capacitación. Berro destacó: «Sobre todas las cosas, queremos instar a acciones de capacitación que nos permitan alcanzar la excelencia en los servicios ofrecidos a nivel local». Añadió que existe un plan anual de capacitación coordinado con la Federación Gastronómica de la República Argentina (Fehgra), lo que resalta la importancia de participar en el torneo federal, además de otras iniciativas como el Torneo de Mucamas, que tendrá una nueva edición este año.

La comunidad gastronómica y hotelera de Iguazú espera con entusiasmo la próxima instancia del torneo, que no solo permitirá destacar el talento local, sino también fomentar el crecimiento profesional y la mejora continua en el servicio.