Iguazú (LaVozDeCataratas) Integrantes del grupo MAYS participaron de la Semana de la Agricultura Urbana desarrollada en Moreno, donde conocieron de primera mano políticas públicas orientadas al fomento de la agroecología y generaron vínculos para futuras articulaciones.
Durante la experiencia, que se extendió del 6 al 11 de abril, los participantes recorrieron iniciativas impulsadas por el municipio local y mantuvieron intercambios con referentes del Instituto Municipal de Desarrollo Económico Local, con el objetivo de compartir conocimientos y replicar modelos en la región.
En conversación con LaVozDeCataratas, Andreia Capelari destacó que “la agenda incluyó talleres, entrega de semillas, espacios de concientización y ferias de productos agroecológicos y artesanales, donde se puso en valor el trabajo de huertas urbanas, tanto individuales como comunitarias, consolidando la importancia de la producción sustentable en entornos urbanos”.
Tanto Andreia Capelari como Carla Maldonado, productoras vinculadas al espacio de las 2000 hectáreas, iniciaron una capacitación en Eldorado, orientada a perfeccionar técnicas de elaboración con valor agregado. La formación abarca contenidos como manipulación de alimentos, desarrollo de subproductos frutihortícolas, lácteos y cárnicos, apicultura, costos, comercialización y marketing agropecuario.
De cara al futuro, el grupo ya proyecta su participación en un evento internacional de agroecología que se desarrollará en la Universidad Federal de Integración Latinoamericana, en Foz do Iguazú, con actividades previstas para 2027. Como antesala, participaran el 28 de abril en un primer encuentro con un taller enfocado en la producción agroecológica y la alimentación saludable en la región de frontera.
Además, del 18 al 22 de mayo participaran de un evento que reunirá a referentes de la agroecología de todo Brasil, con la expectativa de sumar la participación de productores y organizaciones de Argentina y Paraguay, fortaleciendo así el intercambio regional y el crecimiento de este modelo productivo sustentable.
