Iguazú (LaVozDeCataratas)  El viernes 4 de julio, a las 16.00, se lanzará oficialmente la Temporada de Invierno del Destino Iguazú en el auditorio del Pabellón Azul de “Caminos y Sabores”, la feria gastronómica y cultural más importante del país.

Del 3 al 6 de julio, Misiones participa en una nueva edición de Caminos y Sabores, que se desarrolla en el predio ferial La Rural de Palermo. En este marco, el presidente del Ente Municipal de Turismo de Iguazú (Iturem), licenciado Leopoldo Lucas, encabezará la presentación que pondrá a Iguazú en el centro de la escena como destino ideal para las vacaciones de invierno.

Invierno en Iguazú: 

Aunque gran parte del país atraviesa sus temperaturas más bajas del año, Iguazú ofrece un invierno benigno —con promedios que rondan los 20 °C— y un caudal de agua que realza la imponencia de las Cataratas. La menor afluencia turística respecto del verano permite disfrutar los circuitos con mayor tranquilidad y vivir experiencias de contacto pleno con la selva misionera.

Una provincia que se cuenta desde su cocina

El stand de Misiones propone un recorrido sensorial por la identidad gastronómica de la provincia. Entre las degustaciones y exhibiciones se destacan:

• Yerba mate: protagonista infaltable de la mesa misionera y eje de la Ruta de la Yerba, que une establecimientos tradicionales con emprendimientos de producción agroecológica.

• Frutos nativos del monte y la selva: como el mburucuyá, la guabirá o el yacaratiá, utilizados en dulces, licores y pastelería de autor.

• Pacú de río: especie emblemática de los cauces misioneros, presentada en versiones ahumadas y maridadas con hierbas locales.

Además, productores y chefs ofrecerán charlas abiertas sobre cocina regional, mientras grupos artísticos acercarán música y danzas típicas.

Iguazú, todo el año

Conectividad aérea reforzada, infraestructura hotelera de primer nivel y una oferta creciente de turismo de naturaleza y aventura convierten a Iguazú en un destino que trasciende la estacionalidad. El lanzamiento de la temporada invernal en Caminos y Sabores busca precisamente posicionar esa versatilidad ante el público nacional e internacional que recorre la feria.

Los visitantes podrán informarse sobre paquetes promocionales, circuitos temáticos y eventos que tendrán lugar en la ciudad durante julio y agosto, entre ellos la tradicional Fiesta de la Selva, caminatas de luna llena en el Parque Nacional Iguazú y experiencias gastronómicas de KM 0.