Iguazú (LaVozDeCataratas) En una nueva muestra de compromiso con el bolsillo de las familias, el gobierno de Misiones prorrogó hasta el 15 de septiembre el programa Ahora Pan, que fija el kilo de pan francés o similar a $ 2.400. Se trata de la sexta renovación mensual consecutiva sin aumentos desde que el precio se estableció en ese nivel en febrero.
El ministro de Hacienda provincial, en conjunto con el Centro de Industriales Panaderos, sostiene un diálogo permanente para preservar esta política. El objetivo es sostener uno de los valores más bajos del país en este producto básico y fortalecer la capacidad de compra de los hogares en un contexto de inflación.
Sin embargo, pese al precio estable, el consumo continúa en descenso. Las ventas cayeron un 40 % luego del verano, apenas se recuperaron entre un 20 y 25 % durante el invierno y volvieron a retroceder en las vacaciones. Hoy, muchos clientes ya no adquieren por kilo, sino “cuatro u cinco pancitos” o unas pocas facturas, reflejo de una disminución en el poder adquisitivo.
Acosta también advirtió que los costos de insumos como grasas y margarinas continúan al alza debido a su vínculo con el dólar. Aun así, reconoció que los panaderos tratan de absorber estos aumentos sin trasladarlos al precio final, aunque en caso de ser necesario optan por pequeños ajustes en productos como facturas.
Otro punto de tensión sigue siendo la competencia desleal: panaderías informales que operan sin controles ni pago de impuestos afectan al sector formal y complican aún más su sostenimiento.
