Iguazú (LaVozDeCataratas) Paraguay conmemora este sábado 28 de febrero, el “Día Nacional del Tereré”, una fecha que rinde homenaje a una de las tradiciones culturales más representativas del país y de la región del Río de la Plata. La infusión fría, elaborada con yerba mate y agua helada, no solo es una bebida refrescante, sino un símbolo de identidad, encuentro y sociabilidad.

La Ley 4261 de 2011 declaró Patrimonio Cultural y Bebida Nacional del Paraguay al Tereré e instituyó el último sábado de febrero de cada año como su Día Nacional, con el objetivo de proteger, poner en valor y fortalecer la identidad nacional.

El tereré, además de ser una costumbre extendida entre familiares y amigos, se convirtió en un elemento distintivo de la cultura paraguaya, con rituales y formas particulares de preparación que varían según la región y las preferencias de cada grupo.

En Paraguay, la fecha se conmemora con diversas actividades culturales y gastronómicas que buscan promover la yerba mate y su consumo responsable, así como difundir el valor histórico y social de la infusión.

En la región de la Triple Frontera, donde Iguazú convive con comunidades de Paraguay y Brasil, el tereré también forma parte de la vida cotidiana, siendo un puente cultural que refuerza vínculos entre países vecinos.

La celebración del Día Nacional del Tereré invita a reconocer y compartir una tradición que trasciende fronteras y que se mantiene viva en reuniones familiares, encuentros al aire libre y momentos de fraternidad entre quienes disfrutan de esta bebida ancestral.