Iguazú (LaVozDeCataratas) El proyecto “Harina de banana verde” de la EPET N.º 51 de las 2.000 Hectáreas cerró su participación en la instancia nacional realizada en Jujuy con un importante reconocimiento: recibió certificado, medallas y trofeo por Participación Distinguida.
La propuesta fue presentada por Nahuel Rodríguez y Fernando Vergara, estudiantes de sexto año, quienes viajaron acompañados por el profesor asesor Carlos Bogado para representar a Misiones.
En diálogo con LaVozDeCataratas, Nahuel Rodríguez explicó que el reconocimiento fue otorgado a la delegación de Iguazú durante la instancia nacional.
“Nosotros acá de Iguazú recibimos certificado, medallas y trofeo por Participación Distinguida, de parte del Ministerio de Capital Humano y de la Secretaría de Educación de la Nación”, expresó.
Rodríguez destacó además el desempeño de la delegación provincial y señaló que todos los proyectos de Misiones recibieron reconocimiento nacional.
En total, la provincia estuvo representada por cuatro proyectos, que regresaron de Jujuy con reconocimientos por su participación. Dentro de ese grupo, la propuesta de la EPET N.º 51 obtuvo la Participación Distinguida.
El proyecto propone la elaboración de harina a partir de banana verde, buscando agregar valor a una materia prima disponible en la región y desarrollar una alternativa productiva desde la educación técnica.
El reconocimiento corona el recorrido realizado por los estudiantes y su docente asesor hasta llegar a la instancia nacional, llevando una propuesta desarrollada desde Iguazú y vinculada directamente con los recursos y las posibilidades productivas de la región.
