Iguazú (LaVozDeCataratas) La Dirección de Bromatología de Iguazú continúa con el ciclo de capacitaciones, programadas dos veces al mes, sobre manipulación segura de alimentos, en el marco de una política pública orientada a fortalecer la seguridad alimentaria y proteger la salud comunitaria.
Estas charlas informativas y formativas tienen como objetivo principal brindar herramientas fundamentales a quienes manipulan alimentos en contextos laborales o comerciales, promoviendo la adopción de buenas prácticas higiénico-sanitarias.
Además, se recuerda que la participación en esta capacitación permite obtener la libreta sanitaria, documento requerido para todas las personas que se desempeñan en actividades relacionadas con la elaboración, venta o manipulación de alimentos.
Desde el área bromatológica se destacó la importancia de este tipo de instancias: “Cuidar lo que comemos es cuidar nuestra salud. Apostamos a la prevención como herramienta clave para garantizar alimentos seguros para todos”.
