Iguazú (LaVozDeCataratas) Una nueva jornada de capacitación en huertas urbanas se llevó adelante el pasado lunes, reafirmando el compromiso de las instituciones locales con una alimentación saludable, agroecológica y al alcance de todos los hogares, con el  acompañamiento de la Municipalidad de Iguazú, a través de la Dirección de Medio Ambiente

La actividad fue organizada por el equipo técnico del Instituto Misionero de Agua y Saneamiento (IMaC), encabezado por la ingeniera agrónoma Jacqueline Suárez y la técnica piscícola Florencia Gebhardt. Ambas profesionales compartieron herramientas teóricas y prácticas para el armado de huertas en espacios reducidos, bajo el lema que guía al programa: “Producir con lo que tenemos, cuidar lo que somos”.

El encuentro tuvo lugar en el SUM de la Escuela N.º 615 Mariano Moreno y reunió a más de 50 familias de distintos barrios de Iguazú, entre ellos Fortín Mboreré y la zona de las 2000 Hectáreas. La jornada incluyó una instancia de capacitación y diálogo directo con los participantes, muchos de los cuales manifestaron su interés en replicar lo aprendido en sus hogares.

Desde la organización destacaron la participación activa de la comunidad y señalaron que este tipo de propuestas no solo fomentan la producción local, sino también fortalecen los lazos sociales y el sentido de pertenencia. “Cultivar la tierra es también sembrar conciencia, salud y comunidad”, remarcaron.